Le previsioni indicano che i prezzi dello zucchero sulla piazza globale torneranno a salire, nella rimanente parte di questo 2924 ma, su base annua, registreranno un calo di circa il 3%: questo è quanto affermano alcuni analisti intervistati da Reuters.
Si prevede che il dolcificante chiuderà l'anno a 20 centesimi per libbra, ossia il 2,8% in meno rispetto alla chiusura dell’anno passato, mentre il recupero delle quotazioni sarà indotto da un calo della produzione nel Brasile centro-meridionale nel 2024/25, dopo un raccolto record di canna nel corso della passata stagione.
Grafico Tradingview
La previsione è che la principale regione produttrice di canna da zucchero al mondo raccoglierà un raccolto di 610,5 milioni di tonnellate, inferiore al record di 654,4 milioni di tonnellate della stagione precedente.
Si prevede che gli stabilimenti brasiliani favoriranno lo zucchero nel raccolto 2024/25, con il 50,5% di canna utilizzata per produrre il dolcificante, rispetto al 48,9% nel 2023/24, mentre la parte rimanente verrà indirizzata alla produzione di etanolo.
Si prevede che l’India, il secondo produttore e principale consumatore di zucchero, produrrà 30 milioni di tonnellate di zucchero nel 2024/25, in calo rispetto ai 32,05 milioni di tonnellate del 2023/24.
Fonte NovaCana