Nella stagione 2021 – 2022 la produzione di zucchero dell’India dovrebbe attestarsi, secondo fonti locali, a 31,45 milioni di tonnellate, ovvero il 3,1% in più rispetto alla stagione precedente e questo grazie all’incremento produttivo di alcune regioni come, ad esempio, il Maharashtra.
L’India, come ben sappiamo, è il secondo maggior produttore mondiale di zucchero ed un aumento della produzione potrebbe influire sensibilmente sui prezzi globali.
A parlare sono i tecnici della Indian Sugar Mills Association (Isma), che spiegano come nel Maharashtra la produzione potrebbe aumentare del 10% su base annua ad un record di 11,7 milioni di tonnellate.
In queste condizioni il paese potrebbe esportare 6 milioni di tonnellate di dolcificante quest'anno, in calo rispetto ai 7,2 milioni di tonnellate dell'anno scorso, quando New Delhi ha interrotto il suo sussidio all'esportazione di zucchero.
Fonte NovaCana