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Speciale Zucchero. INTL FCStone: la fornitura globale potrebbe crollare
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La Redazione Articolo pubblicato il 16/05/2019 12:00:36
La minor disponibilità di prodotto è direttamente imputabile ad un calo della produzione asiatica localizzato principalmente in India e Thailandia.

 

La fornitura globale di Zucchero potrebbe letteralmente crollare nel corso della stagione 2019 - 2020 a seguito di un forte calo dell’output dei produttori asiatici: nel dettaglio, i tecnici di INTL FCStone prevedono un deficit di 5,7 milioni di tonnellate di dolcificante nel corso della stagione in oggetto.

La produzione globale di Zucchero è attesa in calo dell’1,9% nella stagione 2019 - 2020 ad un totale di 182,2 milioni di tonnellate, a fronte di una richiesta in aumento dell’1% a 187,9 milioni di tonnellate.

La minor disponibilità di prodotto è direttamente imputabile ad un calo della produzione asiatica localizzato principalmente in India e Thailandia.

“Anche se il Brasile dovesse incrementare ulteriormente la produzione di Zucchero nel 2020 - spiegano i tecnici di FCStone - avremo un impatto limitato sul bilancio globale, e la flessibilità dei mills del Centro Sud del Brasile potrebbe concorrere ad aumentare ulteriormente l’espandersi del deficit”. 

Grafico Zucchero by Tradingview

Dopo due raccolti ingenti la produzione dell’India potrebbe mostrarsi in forte calo, soprattutto nei principali produttori di Canna da Zucchero (Maharashtra e Karnataka) a causa di una ridotta disponibilità di acqua.  

Alla luce dei dati elaborati, i tecnici di INTL FCStone prevedono che l’india produrrà circa 28,6 milioni di tonnellate di dolcificante nel corso della stagione 2019 - 2020, volume che corrisponde ad un calo di oltre il 13% rispetto alla stagione 2018 - 2019 (la contrazione potrebbe essere ancor maggiore se i monsoni dovessero mostrarsi più deboli del previsto).

Attesa in calo a 13,5 milioni di tonnellate (-8,8%) anche la produzione di Zucchero della Thailandia, dove i coltivatori hanno scelto di orientarsi verso coltivazioni sostanzialmente più redditizie rispetto alla Canna da Zucchero.

In crescita la produzione di Zucchero del Centro Sud del Brasile, dove si potrebbero raggiungere i 29 milioni di tonnellate, volume corrispondente ad un incremento di quasi il 9% rispetto alla stagione 2018 - 2019.

 

A seguire - Europa ed USA: i dati sulla produzione


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