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Latte: i prezzi tornano a salire, ma…



La Redazione Articolo pubblicato il 15/04/2019 18:00:57
La più recente asta GDT ci mostra un lieve recupero nelle quotazioni del Latte Scremato in polvere, ma il vero protagonista è il Latte intero in polvere, perchè…

 

Nella più recente asta GDT (Global Dairy trade) i prezzi del Latte Scremato in polvere si mostrano in lieve recupero (+1,8%) e si attestano a 2468 dollari per tonnellata (vedi grafico a seguire), ma il vero protagonista è il Latte Intero in polvere, che mostra un quadro ben diverso.

Sostanzialmente ci troviamo di fronte ad un quadro contrastante, coni l’indice di prezzo medio GDT che si mostra in crescita dello 0,8% segnalando comunque una fase di rallentamento, con i prezzi del Latte Intero in polvere che si presentano in una fase di debolezza cedendo l’1,3% ed attestandosi a 3287 dollari per tonnellata.

Il calo, come spiegano alcuni analisti, è attribuibile interamente alla contrazione della domanda localizzata, principalmente, in Asia settentrionale; da notare, in ogni caso, che il calo dei prezzi del Latte Intero in polvere si palesa dopo numerose sessioni d’asta all’insegna del rialzo.

In termini prettamente fisici nel corso dell’ultima asta sono state piazzate a mercato 17854 tonnellate di prodotto, volume che evidenzia un calo del 17,8% rispetto all’evento precedente.

Ricordiamo che, in alcuni casi, le variazioni del prezzo del Latte possono avere pesanti ripercussioni sulle economie locali: questo avviene, ad esempio, in Nuova Zelanda, dove il settore lattiero caseario pesa per oltre il 7% del Prodotto Interno Lordo (PIL) della nazione.

 

Fonte Reuters


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